KARNABAHAR
Özellikler
| Menşe | Türkiye |
| Kurutma Metodu | Dondurarak Kurutma |
| Yetiştirme Yöntemi | Konvansiyonel |
| Nem | <4% |
| Koruyucu | Hayır |
Besin Değeri 100g*
| Enerji(kJ/kcal) | 1431/342 |
| Yağ (g) | 3,3 |
| -Doymuş yağ (g) | 0,5 |
| Karbonhidrat (g) | 65 |
| -Şekerler (g) | 25 |
| Lif (g) | 24 |
| Protein (g) | 23 |
| Tuz (g) | 0,4 |
FORMATLAR
*Besin değerleri literatürdeki mevcut bilgiler üzeriden hesaplanarak, yaklaşık olarak belirtilmiştir
| UYGULAMA ALANLARI |
| Sağlıklı atıştırmalıklar |
| Hazır yemekler |
| Soslar |
| Baharatlar |
| Çorbalar |
| Doğal tatlandırıcı |
| Gıda bileşeni |
| Besin takviyesi |
Freeze-dried karnabahar hiç bir katkı maddesi, koruyucu ve ilave şeker içermez. Karnabaharı en doğal haliyle, orijinaline en yakın şeklinde, lezzetinde ve besin değerinde (%97) kurutuyoruz.
Farklı formatlarda üretebildiğimiz karnabahar perakende, yeme-içme ve endüstriyel gıda sektörlerinde %100 doğal, bozulmayan ve taze özelliklerini koruyabilen ürün arayan işletmelere alternatifsiz çözümler sunmaktadır.