BRÜKSEL LAHANASI
Özellikler
| Menşe | Türkiye |
| Kurutma Metodu | Dondurarak Kurutma |
| Yetiştirme Yöntemi | Konvansiyonel |
| Nem | <4% |
| Koruyucu | Hayır |
Besin Değeri 100g*
| Enerji(kJ/kcal) | 1343/321 |
| Yağ (g) | 2,5 |
| -Doymuş yağ (g) | 0,52 |
| Karbonhidrat (g) | 36,1 |
| -Şekerler (g) | 21,8 |
| Lif (g) | 34,3 |
| Protein (g) | 26,9 |
| Tuz (g) | 0,39 |
FORMAT
*Besin değerleri literatürdeki mevcut bilgiler üzeriden hesaplanarak, yaklaşık olarak belirtilmiştir
| UYGULAMA ALANLARI |
| Sağlıklı atıştırmalıklar |
| Hazır yemekler |
| Soslar |
| Baharatlar |
| Çorbalar |
| Gıda bileşeni |
| Besin takviyesi |
| Dekorasyon |
Freeze-dried Brüksel lahanası hiç bir katkı maddesi, koruyucu ve ilave şeker içermez. Brüksel lahanasını en doğal haliyle, orijinaline en yakın şeklinde, lezzetinde ve besin değerinde (%97) kurutuyoruz.
Farklı formatlarda üretebildiğimiz Brüksel lahanası perakende, yeme-içme ve endüstriyel gıda sektörlerinde %100 doğal, bozulmayan ve taze özelliklerini koruyabilen ürün arayan işletmelere alternatifsiz çözümler sunmaktadır.