PIRASA
Özellikler
| Menşe | Türkiye |
| Kurutma Metodu | Dondurarak Kurutma |
| Yetiştirme Yöntemi | Konvansiyonel |
| Nem | <4% |
| Koruyucu | Hayır |
Besin Değeri 100g*
| Enerji(kJ/kcal) | 1364/326 |
| Yağ (g) | 2,2 |
| -Doymuş yağ (g) | 0,24 |
| Karbonhidrat (g) | 57 |
| -Şekerler (g) | 32 |
| Lif (g) | 17 |
| Protein (g) | 13,5 |
| Tuz (g) | 0,2 |
FORMAT
*Besin değerleri literatürdeki mevcut bilgiler üzeriden hesaplanarak, yaklaşık olarak belirtilmiştir
| UYGULAMA ALANLARI |
| Sağlıklı atıştırmalıklar |
| Hazır yemekler |
| Soslar |
| Baharatlar |
| Çorbalar |
| Doğal tatlandırıcı |
| Gıda bileşeni |
| Besin takviyesi |
Freeze-dried pırasa hiç bir katkı maddesi, koruyucu ve ilave şeker içermez. Pırasayı en doğal haliyle, orijinaline en yakın şeklinde, lezzetinde ve besin değerinde (%97) kurutuyoruz.
Farklı formatlarda üretebildiğimiz pırasa perakende, yeme-içme ve endüstriyel gıda sektörlerinde %100 doğal, bozulmayan ve taze özelliklerini koruyabilen ürün arayan işletmelere alternatifsiz çözümler sunmaktadır.